היום בבוקר תצטרפו לסדנת בישול במרכז Cooking. קודם כל תבקרו ביחד עם השף בשוק המקומי ותערכו קניות של מרכיבי הארוחה שתבשלו. בסדנה תכינו כמה מהמאכלים ההאנויים האהובים כמו למשל בשר חזיר בקרמל אבל תגלו גם מאכלים פחות מוכרים וידועים מחבלי ארץ נוספים בווייטנאם. המאכלים שתכינו ביחד עם השף: עוף בג'ינג'ר, סלט פרחי בננה, אגרולים, רטבים מיוחדים, מרק תירס מתוק וקוקוס ועוד. לאחר שתסיימו להכין את הארוחה, תשבו לאכול את מה שהכנתם כולם ביחד. חוויה מיוחדת במינה!
אחר הצהריים נצעד לסיור בו נוכל לראות את כל חיי היומיום בהאנוי. קודם נבקר בשווקים המפורסמים, היכן שאלפי רוכלים מוכרים את מרכולתם. לאחר מכן נמשיך לצעוד לכיוון הרובע העתיק ונתרשם מחיי הלילה. נטעם פנקייק אורז המטוגן ע"י שפים מיומנים, ניכנס לאווירה המיוחדת של לב הרובע העתיק ונתרשם ממנו. נטעם מנת העוף בעשבי תיבול ודג בסגנון מקומי. לאחר מכן נמשיך לכיוון אגם הואן קיאם ונסיים את הסיור בטעימה של גירסה של דייסה מקומית (מרק מתוק) טעימה.נחזור לבית המלון בסביבות 21:00.
לינה: האנוי, מלון De L’Opera
כולל: העברות, מדריך, דמי כניסה, ארוחת בוקר וצהריים
